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张润钢:中国饭店集团化15年的成果与问题解析

到15年关口,中国饭店集团正也面临着规模获取过度依赖资本、传统全服务型饭店相对消沉及饭店集团总部建设不足等问题。

2018-07-25
造成服务资源配置不平等,酒店VIP服务会被消灭吗?

VIP服务不能被取消,但也绝对不能泛滥作用于经营。

2018-07-18
石基王敏敏:PMS需要再定义

从PMS到XMS,不仅体现了石基这个老牌PMS供应商在互联网+和移动互联网两大时代背景下的产品创新,也体现了PMS发展的趋势。

2016-09-15
提升酒店餐饮竞争力 从赋予品牌文化内涵文化开始

赋予餐饮服务以文化内涵,同样是提升酒店餐饮品牌竞争力的阳关大道。

2018-06-19
生活方式酒店需跨过多少“山和大海”,才能走进客人心里

生活方式酒店兴起后,究竟有多少概念能够落地?背后又会衍生哪些新的难点和问题?

2018-06-14
中国邮轮市场大起底:热度有减市场仍在,供给端和消费端问题不少,

“虽然短期市场放缓,未来各邮轮企业在我国船只重整且优化航线后,潜力仍然巨大。”

2018-06-13
乡村酒店:以回归自然的生活方式破解商业化之困

尽管2017年乡村度假酒店市场发展突飞猛进,但行业已出现同质化、泡沫化和价格偏高等问题,而乡村酒店本身规模不经济、流量不足、配套服务欠缺的顽疾还将长期存在。

2018-06-06
数字化、物联网和“新工作”理念助力酒店可持续发展

我们绝不应该把可持续发展当作遮羞布,而应看作是清晰的差异化策略,更重要的是,把它当成酒店发展过程中至关重要的一个因素。

2018-05-24
处于历史十字路口的饭店星级制度应向何处去

运转了三十年的饭店星级评定这部机器所出现的毛病是系统性的,标准只是其中的一个环节,问题的核心还是在思路上和制度上。

2018-05-04
生活方式成为酒店炙手可热的大IP,究竟有何撩人之处?

如今如果哪个国际酒店品牌旗下没有生活方式酒店,似乎都变得不正常了。

2018-05-04
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